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九色鹿的小厨房
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宝宝资料

帅帅

9岁5个月零20天

  • 性  别:男宝宝
  • 生  日:2009-03-20
  • 星  座:双鱼座
  • 属  相:
  • 身  高:106.0cm
  • 体  重:16.5kg
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关于我
上班族一枚,因为爱美食结识了诸多志同道合的朋友,生活也因此更加丰富多彩。非专业厨子,非专业摄影师,只期与更多的朋友交流分享。感谢大家的支持和包容。

童鞋们可以通过以下方式联系到我:QQ215268613 新建美食交流群:224846292

我的微信:jiangweili123


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    开学季一到,又开始了异常忙碌的状态。早餐,估计妈妈们都非常重视,吃什么更对胃口,有营养,好消化,孩子还喜欢?说实话,在我们家小朋友还是更喜欢中式的早餐,包子,馄饨,粥,果子……当然也要穿插做点披萨、三明治之类,毕竟多换点花样才有新鲜感!虽然每次都吃不多,但这个发面饼例外,很爱吃,葱香酥软,配点小菜,一碗粥,妥妥的一餐。
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      立秋后,更得注意养生了。天气慢慢转凉,体内却余热未消,所以总会感觉是干燥异常。特别是那北方地区更是如此,前些日子朋友介绍了我一味好的食材——海底椰,作为北方人还真是没用过呢。特意查询了一下,海底椰的功效很强大呢。
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面包,早餐的常客,吃法也多。所以每周怎么也得做两个。这次的100%中种北海道吐司不得不夸一下,太好吃了!柔软,奶香实足,弹性也不错,要狠狠夸一下,哈哈。经常有朋友会问我什么是中种啊?其实,自己做面包学问真的不少。对于刚刚开始接触做面包的新手来说,什么中种法,直接发,汤种法真是一头雾水,来来来,一起了解一下基本知识。

 

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九色鹿

美食

分类: 素菜

要说冬瓜的功效还真不少,寒性食物还有清热、利水的功效,属于高钾低钠的蔬菜,热量低,有些人叫它“减肥瓜”。冬瓜无论红烧、清炖都好吃。美食圈的朋友们,前一阵子还用来做了冬瓜茶,可谓这它的优势发挥到极致了。只不过冬瓜性凉,体质虚弱或者脾胃虚寒的人不能吃太多。

 

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喝了能减肥的荷香玫瑰茶

瘦,女生们永远的话题之一。尤其是正值夏天,再不瘦漂亮的衣服就穿不了了!当然锻炼是必须哒,节食就算了,人是铁饭是钢,不吃不健康不是吗?锻炼,必须要挥汁如雨才有效果,那就必须要补水。喝什么?来杯

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    粥,家家餐桌必不可少。在我们家老人常常会在熬粥时加一点点食用碱,用腌娘的解释来说,就是这样粥煮出来之后又粘又烂,而且还能缩短煮的时间。特意查了一下度娘,发现这样的方法貌似是不科学的,不仅降低了谷物中的蛋白质,维生素也会破坏掉。不科学! 你觉得呢?

    其实熬好粥我也有

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这两天才发现少爷的视

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香菇,高蛋白,低脂高蛋白、低脂肪菌类食物。一般家庭都用来炒,或者蒸包子。尝试了一下新吃法,和虾搭配,鲜到没朋友!一口一个太过瘾。不过,香菇因为伞下褶皱多,做前一定要处理干净。首先买来直接用剪刀将香菇长长的柄又叫蒂头剪掉,可以全部剪掉,也可以部分剪掉。然后准备一盆新水

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      盒子蛋糕一直以来都是超级受欢迎的,味道好,还方便携带。最重要的是可以变换出各种口味,最近黑糖珍珠奶茶超级火爆,用这个思路变换了一下,做成了盒子蛋糕,味道超级超级好吃。因为加了奶酪、黑糖珍珠、巧克力碎,味道提升了不止一点点,因为奶酪的加入还能补补钙,上点营养。 黑糖珍珠的做法在上一篇  加到蛋糕里一样的美味奥。

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