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深度游走昆明,从菜市场开始,逛一圈涨不少见识

(2018-07-02 10:44:01)
标签:

美食

昆明

旅游

分类: 异族游食
深度游走昆明,从菜市场开始,逛一圈涨不少见识

先来举个爪子送送梅西和C罗。你们猜球吗?我是蒙球的,偶尔中个小奖。以下是一个广东人对昆明的理解,欢迎更多的昆明人留言科普。

张先生因工作关系需要在昆明一段时间,开始我是不同意的,只因他的一句话:“这趟走有收入又可以一路游玩,何乐不为呢” 他说到我心坎上了,我眼睛一亮,昆明是个多民族地区,有采不尽的素材。我的灵感就在路上啊!动心了。从底海拔地区汕头飞抵海拔1500~2800米的高原地昆明,我是冒着生命危险出发的,为什么这么说呢?因前两次上高原是数九寒冬天,回家后有高原后反应症,第一次从香格里拉回程后病了3个月,第二次是从西宁回程病了2个多月。我这次是斗胆试试夏季上高原会有什么反应,刚到这几天不敢走远和爬高,慢慢适应再由近及远游走。

定的机票是祥鹏航空红眼航班,难得航空公司不正常才能整点起飞,都知道乘飞机误点是正常对吧!汕头没有机场,需要座车到揭阳机场出发到昆明长水机场,飞行时间2个多小时,正点抵达长水机场,再花100元打车到预先定的昆明博大酒店(南亚第壹城店),入住时已经是深夜2点多,洗洗涮涮后三点多方能入睡,早上生物钟准点6点多醒了,虽醒来,但睡眠不足引发全身酸痛无力,匆匆吃完早餐,张先生看我无睡意,建议带我到附近的菜市场转转,哈,我又来精神了,菜市场是每到一个新地方必到的地方,它是城市名片,从这能接地气了解当地人的民俗民生。

上图的鸡爪是在菜市场里拍到的,在国内逛过无数菜市场,就昆明的鸡最张扬了,除了可以现场宰杀,白条鸡的摆放全是鸡爪朝天,四爪张开似在热情招揽路过的顾客过来购买。这里的计量单位是按公斤计,排骨1千克35元左右,是汕头500克的价钱,猪腰1千克6元,我想来倒卖它了,汕头的猪腰是500克40元。从这能了解到居民的饮食习惯。
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丰收瓜,味道似佛手瓜,口感似南瓜,昆明人将它用清水煮熟,当汤喝
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6月底起是昆明野生菌开始大量上市的季节,这是常见食用菌,青头菌,浅绿色或灰绿色,表皮有斑状龟裂纹,中心下凹,炒、炖、溜、涮等吃法多。
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南瓜花,昆明人喜欢吃鲜花的是人人皆知,南瓜花易疏亦药,有清热利湿,消肿散淤等多种功效。

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毛豆用石磨磨成豆泥,问过摊主怎么吃,他说炒着吃或做汤,也许是语音不通听误了,别怪我。
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孤陋寡闻的我第一次见到韭菜根也称韭根,是一味中药也蔬菜。

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三角形的甘蓝,真是一方水土养一方植物。
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这葱长得有点妖娆,第一眼见到它,脑海里立刻联想到瑜伽,把它喻为练瑜伽的葱,形象不?
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忘记名字的植物,有知道的朋友给留言科普一下。

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无籽的玫瑰香葡萄,又甜又香,不敢多买,要两小串来尝鲜
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自然熟,熟到爆裂的无花果一千克25元,想起小时候外婆家门口的那棵无花果树,就是这个味道,软软糯糯的,甜甜的。
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买来当零食和当饭吃,在菜市场向商户借水洗洗后,带在路上补充水分又能充饥,太值了。
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名副其实的鹰嘴桃,长了一个长长大弯钩嘴,带不动也吃不下了,拍拍照,改天再试试。逛一天菜市场张不少见识。

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