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【小米椒爆鸡胗】--#炎炎夏日没胃口#

(2018-07-06 02:43:52)
标签:

美食

分类: 美食--中式料理
【小米椒爆鸡胗】--#炎炎夏日没胃口#

【小米椒爆鸡胗】--#炎炎夏日没胃口#

【小米椒爆鸡胗】--#炎炎夏日没胃口#

多伦多忽然进入苦夏模式,
这几天气温高达35度以上,
体感温度超过40度,
最美的方式就是躲在家里伏空调看球赛,
炎炎夏日没胃口,
来一盘小米辣炒鸡胗,
专制各种没胃口。

【小米椒爆鸡胗】--#炎炎夏日没胃口#

【小米椒爆鸡胗】--#炎炎夏日没胃口#


材料:

  • 小米椒
  • 鸡胗
  • 大蒜
  • 葱花
  • 生抽
  • 料酒
  • 白芝麻

做法:

  • 鸡胗冷水下锅,变色后捞出切成片。
  • 切好的鸡胗加盐和料酒,生抽腌制半小时以上。
  • 大蒜切成蒜蓉,葱洗净切成葱花,小米辣切成小段备用。
  • 炒锅下油,然后放蒜蓉,葱花和小米辣中火炒香。
  • 下鸡胗炒到熟透,盛出,撒少许白芝麻点缀。

【小米椒爆鸡胗】--#炎炎夏日没胃口#

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